{"version":"1.0","provider_name":"Alcesti","provider_url":"http:\/\/alcesti.it\/en","author_name":"letizia@promydea.it","author_url":"http:\/\/alcesti.it\/en\/author\/letiziapromydea-it\/","title":"Katria Vino Spumante Brut - Grillo - Alcesti","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"29dZLyitm3\"><a href=\"http:\/\/alcesti.it\/en\/vini\/bollicine\/katria-2\/\">Katria Vino Spumante Brut &#8211; Grillo<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"http:\/\/alcesti.it\/en\/vini\/bollicine\/katria-2\/embed\/#?secret=29dZLyitm3\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Katria Vino Spumante Brut &#8211; Grillo&#8221; &#8212; Alcesti\" data-secret=\"29dZLyitm3\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=http:\/\/alcesti.it\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>","thumbnail_url":"https:\/\/alcesti.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/katria.png","thumbnail_width":1000,"thumbnail_height":1000,"description":"Sicilia - Denominazione di Origine Controllata  Di derivazione greca, Katria significa \u201cpuro\u201d. Dedicato alle nostre uve Grillo selezionate e raccolte manualmente in epoca anticipata nella prima met\u00e0 di Agosto per garantire maggiore acidit\u00e0 e quindi freschezza. Fermentato in vasche di acciao inox ad una temperatura controllata di 12\u00b0C, passa successivamente in autoclavi (sempre di acciao inox) per circa 2 mesi ad una temperatura controllata di 16\u00b0C il processo di spumantizzazione con metodo Charmat. Dopo l\u2019imbottigliamento Katria riposa per circa un mese prima della commercializzazione.  In vigna resa per ha: 90 q.li sistema di allevamento: spalliera sistema di potatura: guyot altitudine: 50\/150m tipologia spumante: brut  Le uve sono state vendemmiate nella prima met\u00e0 di Agosto.  Dal perlage fine e persistentente, si presenta con un colore giallo paglierino. Al profumo \u00e8 fruttato e caratterizzato da note varietali\u00a0 tipiche siciliane. In bocca \u00e8 secco, fresco e con buona persistenza e struttura. Ideale per aperitivi ma anche a tutto pasto a base pesce.  SCHEDA TECNICA"}