Isola dei Profumi Grillo

Sicilia DOC – Denominazione di Orgine Controllata

È la nostra idea di avere un Grillo di pronta beva. Isola dei Profumi bianco è un Grillo fresco, fantastico per accompagnare gli aperitivi, un vino che esalta il calore, mitigato dai venti, tipico delle nostre zone. Le uve sono raccolte a mano, i mosti vengono fermentati a temperatura controllata, il vino viene affnato in serbatoi di acciao inox.

In vigna
resa per ha: 90 q.li
sistema di allevamento: spalliera
sistema di potatura: guyot

Le uve sono state vendemmiate dall’1 all’8 settembre

Durante la degustazione è possibile notare il colore giallo paglierino vivace e sentori tipici di frutta fresca mediterranea. È un vino giovane e perfettamente armonico. Consigliamo l’abbinamento con aperitivi e piatti a base di pesce.

Alc./vol 12%

SCHEDA TECNICA