{"id":241,"date":"2024-07-17T09:32:44","date_gmt":"2024-07-17T09:32:44","guid":{"rendered":"https:\/\/alcesti.it\/?post_type=product&p=241"},"modified":"2025-03-26T11:08:14","modified_gmt":"2025-03-26T11:08:14","slug":"frappato","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/alcesti.it\/en\/vini\/territoriali\/frappato\/","title":{"rendered":"Acasto – Frappato"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Terre Siciliane \u2013 Typical Geographical Indication<\/h4>\n

It is one of the oldest grape varieties found in Sicily.<\/p>\n

Cultivated in the hilly area of Agrigento, it expresses great pleasantness and gustatory-olfactory harmony. The grapes are hand-harvested<\/strong> into small crates, then destemmed and macerated at a controlled temperature between 24 and 27\u00b0C. Aging<\/strong> takes place in stainless steel tanks for approximately 6 months, followed by an additional month of bottle aging before release to the market.<\/p>\n

In the vineyard
\n<\/strong>Yield per hectare: 70 q.li<\/strong>
\nTraining system: Trellis<\/strong>
\nPruning system: Guyot<\/strong>
\nYear of planting: 2004<\/strong><\/p>\n

Wine with a bright red color, distinguished by fresh and fruity notes of sour cherries, blueberries, and raspberries.
\nSoft and well-balanced, highly versatile and enjoyable even with bold pairings like pizza. It is also an excellent choice for aperitifs, appetizers, and first courses.
\nRecommended serving temperature: 14-16\u00b0C.<\/p>\n

TECHNICAL DETAILS<\/a><\/p>","protected":false},"featured_media":289,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[40],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-241","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-territoriali","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nAcasto - Frappato - Alcesti<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/alcesti.it\/en\/vini\/territoriali\/frappato\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Acasto - Frappato - Alcesti\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Terre Siciliane - Indicazione Geografica Tipica \u00c8 uno dei vitigni pi\u00f9 antichi che si trova in Sicilia. 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